신선한 육회맛이 그대로, 진도명품 특생비밥 - 진도 묵은지명가 (진도여행/진도 가볼만한곳/진도맛집)신선한 육회맛이 그대로, 진도명품 특생비밥 - 진도 묵은지명가 (진도여행/진도 가볼만한곳/진도맛집)

Posted at 2013.03.18 05:00 | Posted in 맛집이야기

 

신선한 육회맛이 그대로, 진도명품 특생비밥 - 진도 묵은지명가 【진도여행/진도 가볼만한곳/진도맛집】

 

진도는 볼거리도 많았지만, 먹을거리도 풍성한 곳이다.

씹을수록 단맛이 더해지는 봄동에서 바다내음이 가득한 톳나물, 그리고 뜸북국

게다가 청정해역에서 잡은 싱싱한회와 살이 도톰한 우럭지리탕까지.....

 

1박2일 진도여행을 마치면서 꼭 들려야 할곳이 있단다.

2009년 광주 김치문화축제 전라도묵은지 콘테스트에서 우수상을 수상을 하고,

문광부 선정 한국대표 한식당 100선에 선정된 전라도 묵은지 명가이다.

묵은지는 소화가 잘되고 김치의 숙성된 맛이 좋아 즐겨 찾는 음식이다.

이곳의 묵은지는 배추농사를 지어 직접 담근 김치를 3년간 발효시킨것이라 했다.

 

 

 

육회로 만든 특생비밥을 주문하니 묵은지도 같이 나왔다.

3년간 발효시켜 푹 곰삼은 맛이 깊게 느껴지는 묵은지였다.

생고기를 즐겨찾지 않는터라, 어떤 맛일까 궁금해졌다.

 

 

거창유기그릇에 담아 내온 생비밥은

새싹, 오이채, 숙주나물, 지단을 고명으로 나왔다.

 

기름기가 자르륵 흐르는 쌀밥과 함께 나온 생고기비빔은

고명과 육회가 어루러진 색감이 좋아 식욕을 자극하기에 충분했다.

그리고 개운한 국물맛의 들깨 시락국은 육회비빔밥과 잘 어울렸다.

 

 

한우암소고기의 명가 묵은지

전남 진도군 진도읍 남동리 773-22 (061-543-2242)

 

 

 

제34회 진도신비의바닷길축제

2013.4.25-4.25

전남 진도군 회동리-의신면모도리

 

   

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전라남도 진도군 진도읍 |
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  1. 정말 비빔밥이 예술이군요
    잘보고갑니다
  2. 육회비빔밥을 보니 갑자기 군침이 꿀덕하고 넘어 갑니다. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 월요일 홧팅하세요
  3. 선홍색 육회가 입맛을 당기는군요...
    비벼 먹는 육회 비빔밥 최고지요...
    눈이 호강하고 갑니다.^^
  4. 비온뒤 쌀쌀하네요.
    감기조심하시고 힘찬 한주 시작하세요 ^^*
    잘보고 갑니다.
  5. 으아.. 유회도 그렇지만,
    마지막 사진 정말 대박!
    좋네요
  6. 정갈한 상차림이 참 맛있어보입니다^^
  7. 와우~ 월욜아침부터 육회가 땡기는 군요..ㅋ
  8. 진도는 정말 먹거리가 풍부하네요
  9. 육회비빔밥 완젼 맛나겠어요^^
    새로운 한 주 더욱 좋은 한주 되세요^^
  10. 육회 비빔밥이 아주 입맛을 당기는데요. 잘 보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요^^
  11. 육회 비빔밥 정말.. 침이 꼴깍 넘어갑니다 잘 보고 가요 ^^
  12. 알록달록한 색감이 입맛을 자극하는군요. 정말 맛깔스러워보입니다^^
  13. 묵은지 모습 좀 봐요... 와우...
    그 맛이 결따라 살아있겠네요. 육회가 얹어진 비빔밥도 아주 맛깔나 보여요
  14. 전주 육회비빔밥을 먹어봤는데 가격이 너무 비싸서 손해본 느낌이더군요..
  15. 묵은지와 비빔밥 먹고 싶습니다.
  16. ㅋ~ 육회 정말 좋아하는데 말이지요...^^
  17. 후르르르릅 ㅡ 침 고이게 만드는 육회비빔밥이군요!
    너무 먹고싶어요 ㅠㅠ
  18. 진도의 생고기 비빔밥이 식욕을 돋구고 있습니다..
    아름다운 진도의 비경과 함께하는 비빔밥!
    점말 일품일것 같습니다..
  19. 사진 색감이 끝내주네요ㅎㅎ육회비빔밥 정말 맛있게보여요!!